Semarak Perayaan Hari Kopi Internasional di Roma

MALANG TODAY – Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) menggelar peringatan perdana Hari Kopi Internasional di markas besarnya di Roma, Italia, pada Kamis (1/10). Momentum bersejarah bagi para pecinta komoditas kopi di seluruh dunia ini menyisakan berbagai keseruan, salah satunya lewat rangkaian acara bertajuk Coffee Tasting Experience.

Peringatan ini menjadi kali pertama yang digelar secara formal setelah Majelis Umum Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) secara resmi menetapkan Hari Kopi Internasional pada 10 Maret 2026 lalu.

Eksplorasi Cita Rasa Kopi Dunia

Dalam ajang Coffee Tasting Experience, berbagai negara produsen kopi menunjukkan keunikan olahan kopi khas masing-masing. Tak hanya menyajikan seduhan biji kopi berkualitas tinggi, para peserta juga memamerkan inovasi kuliner berbahan dasar kopi.

Salah satu sajian yang mencuri perhatian pengunjung hadir di stan milik Venezuela. Negara di kawasan Amerika Selatan tersebut menyajikan beragam varian hidangan penutup (dessert) berbahan dasar kopi yang memadukan aroma khas kopi lokal dengan cita rasa manis yang memanjakan lidah.

Ajang Apresiasi Industri dan Budaya Kopi

Penyelenggaraan Hari Kopi Internasional oleh FAO ini bertujuan untuk memperkuat apresiasi global terhadap industri kopi, sekaligus mendukung para petani dan pelaku rantai pasok kopi di seluruh dunia.

Melalui kegiatan cicip kopi ini, FAO berharap komoditas kopi tidak hanya dipandang sebagai minuman populer harian, tetapi juga sebagai bagian dari warisan budaya, penggerak ekonomi inklusif, dan pangan berkelanjutan.