Sihir Visual Penata Kuliner China: Ubah Hidangan Lezat Jadi Karya Seni Memikat

MALANG TODAY – Seni menata makanan atau food styling kini semakin dilirik sebagai profesi yang menjanjikan dalam industri kreatif visual. Salah satu sosok yang sukses membuktikan prospek profesi ini adalah Li Haohan, seorang ahli penata makanan asal Tiongkok yang telah mengandalkan keahliannya selama lebih dari dua dekade.

Berawal dari Koki Pastri hingga Iklan Mi Instan

Perjalanan karir Li Haohan di dunia visual kuliner tidak didapat secara instan. Berbekal pengalaman awal sebagai koki pastri, titik balik karirnya dimulai pada tahun 2003 saat ia diundang untuk menggarap penataan visual dalam pemotretan iklan produk mi instan.

Keterampilan dan ketelitian Li dalam menyajikan hidangan agar terlihat menggugah selera di depan kamera mendapat apresiasi luas. Kesuksesan proyek tersebut mendorongnya untuk mulai menekuni profesi penata makanan secara paruh waktu di sela-sela kesibukannya.

Membangun Studio dan Tim Profesional

Melihat tingginya potensi industri kreatif di Tiongkok, Li memutuskan untuk melangkah lebih jauh. Pada tahun 2010, ia resmi bertransisi menjadi penata makanan profesional dan mendirikan studio penataan makanan miliknya sendiri.

Kini, usaha yang dirintisnya telah berkembang pesat. Li memimpin tim yang terdiri dari lebih dari 20 orang profesional. Bersama timnya, ia menjadi salah satu juru tata visual kuliner papan atas yang dipercaya mengerjakan berbagai proyek pemotretan hidangan populer, mulai dari olahan hamburger hingga hidangan tradisional seperti pangsit.